Después de unos días de trabajo en el aula realizando un dossier con algunas de las diferentes técnicas que se emplean habitualmente en un laboratorio y su finalidad, así como el instrumental necesario que se utiliza y su montaje y conservación , todos los alumnos de 3º ESO (A, B y C) han podido experimentar diversas técnicas de separación de mezclas homogéneas y heterogéneas (Filtración, Decantación, Separación magnética, Cristalización y Destilación) en la materia de Química, disfrutando de unas sesiones de prácticas en el laboratorio de nuestro colegio.
El primer objetivo de las prácticas es que los alumnos que manipulen el material e instrumental y aprendan a trabajar y moverse en un laboratorio siguiendo las normas de seguridad e higiene que conlleva el uso de material tan frágil.
(Así aprenden la importancia de los hábitos)
Y el segundo, pero no por ello menos importante, es comprender a través de la experiencia el significado que tienen palabras como: Filtración, Decantación, Separación magnética, Cristalización y Destilación, para qué se emplean todas ellas en la vida diaria y real y cuál ha sido y es su utilidad en la actividad industrial desde que el ser humano comenzó a transformar el medio que le rodea.
(Así les ayudamos a ampliar sus conocimientos y la importancia del trabajo en equipo, tan importante en las sociedades del siglo XXI y en el progreso de la humanidad a lo lo largo de la Historia)
La presencia de la Química en la vida cotidiana
Está presente en una gran cantidad de aspectos como lo son los alimentos tanto en las reacciones de preparación como de descomposición, productos de limpieza, productos químicos, insecticidas, entre otros. Todos ellos viviendo con nosotros y haciendo tareas del hogar más fáciles pero algunos a su vez más perjudiciales para la salud.
Donde existe mayor presencia de la química en el hogar es en la cocina, ya que representa un laboratorio donde transformas ciertas sustancias en otras nuevas. Es por esto que la química es vital para nuestras vidas ya que es parte de muchísimos procesos que nos permiten vivir de la manera en que lo hacemos.
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